Содержание
Турция — такая, какой мы видим ее сегодня — образовалась лишь столетие назад. Ранее на этой территории властвовала Османская империя, ее сменила молодая республика во главе с первым президентом Мустафой Ататюрком и проевропейским курсом. Именно его заслуга в упразднении султаната и что религия в Турции теперь законодательно отделена от государства, что страна перешла с исламского на Григорианский календарь и метрическую систему, благодаря ему введено равноправие между мужчинами и женщинами, ряд других реформ.
В наследство от империи новому государству достался разношерстный этнический состав: курды, черкесы, арабы, крымские татары, греки, зазы, зиги, балкарцы, албанцы. Соответственно местные обычаи и менталитет представляют собой не единое полотно, а пестрый калейдоскоп, в картинки которого привнесена культура и быт столь разных народов. Добавляет красок активное внедрение европейских ценностей в традиции Турции.
Характер, темперамент, менталитет жителей Турции или турок
Если кто-то скажет вам, что турки медлительны, спокойны и не пунктуальны — это будет правдой. Если кто-то скажет вам, что турки вспыльчивы, темпераментны и грубы — это тоже будет правдой. Если кто-то скажет вам, что турки романтичны, мягки, добры, радушны — и это будет правдой. Как так? Зависит от того, как повернете калейдоскоп. Проявление той или иной натуры варьируется от региона к региону, сильно разнится между жителями крупных городов и провинции, а также от принадлежности к той или иной народности.
Общее же для большинства османских потомков — ценность семьи и главенство ислама, религия Турции, которую исповедуют более 90% населения. С молоком матери они впитывают глубокое уважение к старшим, готовность помогать ближнему, соблюдать писания Корана. В семье традиционно муж — глава семьи, на его плечах обеспечение, в обязанности жены входит домашний быт, воспитание детей. К слову, детвору здесь обожают, всячески балуют, тискают. И, хотя нам может показаться странным, часто внимание и любовь к детворе проявляют в несколько грубой форме — треплют, щипают за щеки, и своих, и чужих. Еще одна особенность Турции: родители повсеместно берут с собой малышей, для них многие заведения оборудованы игровыми зонами, специальной мебелью, в ресторанах предлагают детское меню.
О турецких ресторанах и блюдах читайте в статье «Кухня Турции».
Турки: какие они, как относятся к иностранцам
Поскольку курорты турецких земель — одно из самых популярных мест у наших туристов, то у обеих сторон уже успели сложиться определенные мифы и стереотипы. Например:
Может показаться, что турки не приветливы к русскоговорящим отдыхающим. А чему удивляться, если некоторые русскоязычные гости (россияне, украинцы, белорусы) ведут себя и правда по-свински, не уважают обычаи Турции. Если заметите предвзятое отношение к себе, не принимайте близко к сердцу. Будьте проще, радушнее и вам ответят тем же.
Также сложилось мнение, что иностранцев турки воспринимают, как мешок с деньгами, который нужно скорее опустошить. Такой же стереотип-капкан, как и предыдущий. Да, бывает, что туристы сталкиваются с хитростью и обманом, однако неправомерно наделять этими изъянами всех местных! Сохраняйте баланс между вежливостью и внимательностью.
Еще миф, который бытует в Турции — славянские девушки легкодоступны. Как общаться с турками, которые заигрывают, если вы не настроены на роман? Никак! Отвечайте незнакомым мужчинам холодно, можете пригрозить полицией. Дело в том, что в курортных зонах к иностранкам, как правило, заигрывают малограмотные, несостоятельные турки и курды, которые летом подрабатывают в сфере услуг. Соблазнять, а в этом их конек, они могут либо ради «экзотических» отношений, либо еще и с целью мелкого воровства. А поскольку проблемы с правоохранителями им не нужны, то вас быстро оставят в покое и поищут более легкую добычу. Если приставания не прекращаются, как можно скорее обратитесь к охране заведения или полицейским на улице.
Читайте подробнее о безопасности в Турции.
Если в общении с местными исключены эти три пункта, то вам легче откроется настоящая культура Турции, посчастливится увидеть истинную гостеприимную душу народа. Ведь здесь, как и во многих других восточных культурах, всегда рады добрым гостям — накормят, развлекут, спать уложат, куда нужно проведут и гостинцами одарят.
Как общаться с турками
Расположить к себе жителя Турции несложно. Они ценят простые человеческие добродетели — доброжелательность, вежливость, честность, толерантность и уважение к истории, культуре, традициям, как своей страны, так и чужой. А если выучите несколько слов по-турецки или попросите своего собеседника научить вас языку, то станете «бриллиантом его сердца». Еще огромное значение менталитет турок придает доверию, значит: любой намек турку на то, что ему не доверяют, вызовет негативную реакцию, в то же время ясно подчеркнутое доверие взывает к совести и ответственности.
Если вас пригласили в гости на семейный ужин — это знак уважения и предрасположенности к общению. Очень советуем заглянуть на огонек, а не отказываться из вежливости или стеснительности. Во-первых, отказом можете обидеть радушных хозяев. Во-вторых, это уникальный шанс прикоснуться к национальному колориту, узнать его глубже. В-третьих, неловкость можно свести к минимуму, если открыто признаться хозяевам, что плохо знаете местный этикет, но уважаете традиции Турции и хотите им соответствовать, поэтому подсказки будут очень кстати.
В большинстве домов принято снимать обувь перед входом в квартиру, оставляя в подъезде. А угощение со стола принято брать правой рукой.
В беседе нельзя выражать неуважение к исламу и всему, что связано с религией. Также. не стоит смеяться с Ататюрка или нелестно о нем отзываться. Турки негативно реагируют на любую критику иностранца. Еще, лучше вообще не упоминать Грецию, Армению, их граждан и их традиции, это общенациональная больная мозоль.
Не фотографируйте людей, интерьеры, провинциальные храмы в Турции и другие религиозные объекты без предварительного разрешения. В курортных зонах местные уже привыкли к фото, но в нетуристических городах и провинции к съемкам относятся негативно.
Посмотреть достопримечательности Турции.
Учитываете, что по нашим меркам восточные народы живут неторопливо и в некоторой степени «несерьезно». В их культуре считается обычным опоздать, перенести или вовсе отменить предварительную договоренность. И как нас может раздражать такая необязательность, так же и им может не понравиться торопливость, нетерпение. Даже деловой разговор начинайте общими фразами, плавно подводя к сути вопроса.
Мужчинам нельзя подавать руку турецким женщинам, садиться рядом с ними без разрешения, например, в транспорте.
Подробнее о видах транспорта в Турции.
Также иностранным девушкам не стоит отвечать на соответствующие жесты турецких мужчин. Обычаи Турции таковы, что даже невинное, с нашей точки зрения, прикосновение рукой может восприняться, как намек на близость.
Еще раз уделим внимание флирту. В Турции это плохая игра, как для приезжих мужчин, так и для женщин. Разница в том, что за заигрывания с незнакомой турчанкой иностранного мачо могут быстро скрутить в бараний рог, даже если сама девушка не противится вашему вниманию. А вот строящую глазки славянскую девушку харизматичный турецкий ухажер начнет быстро склонять к интиму, при этом, разумеется, ни о каких серьезных отношениях с иноверкой не может быть и речи, точнее речь может быть, а вот до дела не дойдет.
Языковой вопрос в Турции
Культура Турции издавна высоко ценит образование, да и многие местные стремятся поехать в Европу. Поэтому в больших городах жители владеют несколькими иностранными языками — английским, немецким, французским. На курортах работники сферы обслуживания, как правило, более-менее знают русский и английский.
Особый язык в Турции: жесты и мимика
Даже на ломаном русском или английском проще понять турка, чем по его жестам. Дело в том, что многие невербальные выражения в нашей традиции и в турецкой расшифровываются по-разному. Более того, один и тот же жест в разных регионах страны воспринимается по-разному. Например, наш «класс», поднятый вверх большой палец, местные могут воспринять и как личное оскорбление, и посмеяться с вас, и просто равнодушно. Эти особенности Турции особенно важно запомнить любителям автостопа! Также, к вульгарным относятся жест «окей» и кукиш, дуля. Не стоит показывать или позировать на фото с поднятыми вверх указательным и средним пальцем, поскольку жест «V» тут используют сторонники курдского движения, а «рокерские» поднятые вверх указательный палец и мизинец — знак местных националистов.
Сложность еще возникает из-за того, что мы не улавливаем мелочи. Так, чтобы сказать «нет» турок может одновременно запрокинуть голову вверх, поднять высоко вверх брови, закатить глаза, цокнуть языком — выражение крайней степени отказа/протеста. Обычно достаточно одного из этих движений. Продолжительное цоканье, сопровождаемое качанием головы из стороны в сторону, как мы выражаем отрицание, — признак сильного недовольства, неодобрения. А только качание головы из стороны в сторону — обозначает «не понял» или «не расслышал». Осваивайте невербальный язык Турции!
Еще практический пример. Вам предлагают угощение, если хотите его принять — скажите «пожалуйста», как английское «yes, please», а если нужно вежливо отказаться — скажите «спасибо» и/или приложите руку к груди, сделайте небольшой поклон. Если в беседе на вашу шутку или утверждение турок поднимает вертикально открытую ладонь, нужно хлопнуть по ней, «дать пять», местные называют такой жест «чак» — также, как у нас означает абсолютное согласие.
Религия Турции
Согласно конституции, Республика Турция — светское государство. Согласно статистике более 90 % населения — верующие. Не удивительно, что вся жизнь турецкого социума пропитана исламом, это выражается в быту, культуре и в общенациональных событиях. Гостям страны не обязательно в них вникать, но крайне важно соблюдать правила поведения в мечетях:
Обувь. Храмы в Турции запрещается посещать в обуви. Разувайтесь перед входом, ее можно взять с собой в сумке или в пакете.
Одежда. Не пустят в святое место в открытых нарядах, одежда должна прикрывать даже кисти рук и щиколотки. Женщинам не разрешают входить в брюках и с непокрытой головой, на входе дают косынку, халат.
Внутри храма. В помещении ведите себя тихо, спокойно, не мешайте окружающим. Категорически запрещены фото-, видеосъемка.
Ограничения. Не заходите в мечеть во время богослужений и по пятницам.
Как одеваться в Турции
Вы приезжаете в Турцию отдохнуть, расслабиться. Так пусть никакие мелочи не омрачают отпуск. Вам комфортно в шортах и футболке — пожалуйста, чувствуйте себя, как дома, но не забывайте, что в гостях, соблюдайте рамки приличия. Пусть эти шорты будут не ультракороткими, а футболка — не прозрачной, без откровенных вырезов. Поверьте, это та страна, где излишнее внимание доставит только дискомфорт, менталитет турок порой тяжело понять.
Хотите мимикрировать под местных? Будет нелегко, но возможно. Как мы говорили выше, современная Турция — калейдоскоп разноплановых локальных традиций и европейских веяний. В больших городах местные мужчины ходят, как в джинсах и галстуках, так и в национальных шароварах и рубахах. Женщины носят как модные облегающие и яркие наряды, так и традиционные хиджабы.
Учтите. Чем дальше от мегаполисов, тем люди консервативнее, что также выражается во внешнем виде, практически все ходят в национальных одеяниях, и в отношении к чужестранцам. Однако не спешите покупать турецкое платье, чтобы походить на местных красавиц, ведь здесь одежда выполняет не только защитную функцию, а и говорит о социальном статусе, происхождении человека.
Вообще, учитывая особенности Турции: южный климат, мусульманские традиции, локации с восточным шармом, почему бы не отдать предпочтение легким белым нарядам?! Тем более, что длинная светлая одежда лучше защищает от летнего зноя, придает образу романтичности.
Отношение к курению и спиртным напиткам
Помните, вы находитесь в стране, где население исповедует ислам, а ислам занимает бескомпромиссную позицию в отношении алкоголя, запрещает его употребление в любых количествах. Однако, уже не такие турки, какие они были ранее, многие успели распробовать дурманящие напитки и были бы не прочь пригубить, но лучше не дразните голодного медведя — не распивайте спиртное в общественных местах!
А вот с табаком таких жестких рамок нет. Ведь его выращивают и курят в Турции уже более 5 веков. Как сотни лет назад, так и сегодня местные больше любят вальяжно смаковать кальян. В то же время заметите много мужчин с дымящей сигаретой в зубах на улицах, в барах, кафе. Знайте: законодательно в стране запрещено курить в общественных местах!
