Где и что поесть в Батуми: рестораны, кафе, уличная еда и продуктовые рынки

«Тощих людей легче похитить! Будь в безопасности — ешь хачапури!» — такой призыв дополняет вывеску одной из закусочных Батуми. Еще бы: хачапури-лодочка с яйцом — коронное блюдо столицы Аджарии! А рядом с ним знаменитый плетеный сыр, борано, каимаги, малахто, яхны, синори, чирбули, тысяча и одно блюдо из осетрины... Все эти и другие лакомства приправляются экзотическими видами на эвкалипты, цветущие кактусы и пальмы, романтическим шумом моря и огнями ночного города и кафе Батуми.

Что-что, а вкусно и сытно поесть в городе-жемчужине у Черного моря можно в любое время года! Поэтому тем, кто не вдохновляется пляжным отдыхом и суетой высокого туристического сезона, а интересуются природными красотами и национальной кухней Грузии — советуем заглянуть в зимний Батуми. 

Советуем ознакомиться с погодой на год в Батуми

В аджарской кулинарной традиции отсутствует свинина и крайне редко используется баранина. Основа блюд — птица (куры, индейки, перепела), рыба и морепродукты, сыр, кукурузная крупа. Разумеется, никуда без выпечки, овощей и фруктов. А вот вино и чача — слабое место местной кухни. В аджарском климате ягоды не набирают нужной сладости, что всегда компенсируется сахаром, да и мусульманское прошлое региона не особо способствовало развитию виноделия. Зато близость Батуми к Турции позитивно отразилась на «сладком столе», большом выборе хорошего турецкого кофе и чая, который можно купить в супермаркетах или отведать в турецкой едальне или чайхане (в районе мечети).

Подробнее о районах Батуми

Самые интересные рестораны и закусочные Батуми

Вкусная еда в Батуми повсюду. Грузины любят поесть и накормить гостя для них — святое. Видимо потому в маленьком приморском городке заведения общепита встречаются на каждом шагу. Здесь более сотни ресторанов, примерно столько же кафе и баров, несчетное количество небольших закусочных, хачапурных, шашлычных, хинкальных, пиццерий и пекарен с парой столиков для быстрого перекуса. И все это постоянно перед глазами, а стоит поднять взгляд вверх, как заметите замысловатые небоскребы и в них — изюминка батумского гастротуризма — скай-рестораны с головокружительными панорамами.

Обратите внимание! Изучая меню, смотрите не только на ценники блюд, а и сколько берут за обслуживание! В некоторых ресторанах назначают «кусающийся» процент от стоимости заказа.

Все же глаза разбегаются: не знаешь, что попробовать в Батуми, где перекусить, куда зайти на обед и где провести романтический ужин. Что ж, рассмотрим несколько оригинальных вариантов. Лучшие рестораны Батуми:

Вращающийся ресторан в Alphabetic Tower

Сначала вы садитесь в прозрачный лифт и поднимаетесь на высоту около 130 м. На первом уровне купола находится необычный ресторан и лаундж-бар, откуда открывается панорама Батуми, на втором — просто смотровая. Сам купол крутится, а с ним и ресторан — полный оборот делает примерно за час. Кухня грузинская и европейская, готовят вкусно и цены адекватные, часто бывает живая музыка. Персонал говорит на грузинском, английском, русском и турецком.

Время работы: с 10:00 до 01:00
Адрес: Парк Чудес (Miracle Park) на набережной

Nephele

Скай-бар и ресторан на 20 этаже отеля Hilton Batumi. Наибольшим спросом пользуется благодаря просторной открытой террасе с видом на город, море и парк 6 Мая. В меню кроме основных блюд европейской и азиатской кухни, много закусок и алкогольных коктейлей, из развлечений — живая музыка и танцевальная программа. Персонал говорит на грузинском, английском и русском.

Время работы: с 12:00 до 02:00
Адрес: пр. Руставели 40

McDonald’s

Где поесть в Батуми? Звание «лучшего коммерческого здания мира — 2013», футуристический дизайн, огромная клумба внутри на втором этаже, стеклянные стены с видом на озерцо, детская игровая, хороший Wi-Fi и классическое меню. Вот такой он, МакДональдс в Батуми — в первую очередь архитектурная достопримечательность (особенно в ночной цветной подсветке), на которую приходят полюбоваться даже противники фаст-фуда. Персонал говорит на грузинском, английском и русском. 

Какие есть достопримечательности в Батуми читайте в нашем обзоре

Время работы: круглосуточно
Адрес: ул. Шерифа Химшиашвили,9

Up&Down Restaurant

Тот самый дом вверх дном, который видно с набережной. Привлекает необычным экстерьером и интерьером со столами и стульями на потолке. В меню грузинская и европейская кухня. Персонал говорит на грузинском, английском и русском.

Время работы: с 10:00 до 00:00
Адрес: ул. Шерифа Химшиашвили, 11

Ajarian House

Находится в живописной уютной локации на набережной, возле озера Ардагани. На территории ресторана оборудован небольшой парк под открытым небом с миниатюрами грузинских домов и храмов. Персонал говорит на грузинском, английском, русском и турецком.

Время работы: с 09:00 до 22:00
Адрес: Химшиашвили, 11

Gold Fish

Закусочная в Батуми, которая специализируется на блюдах из рыбы и морепродуктов. Находится на набережной, поэтому шикарный вид на море обеспечен. Особенно привлекает один из залов второго этажа — располагается над водой. Персонал говорит на грузинском, английском и русском.

Время работы: с 11:00 до 00:00
Адрес: 5 Tamari Avenue

Грузинские закусочные для вегетарианцев

На первый взгляд может показаться, что в Грузии вегетарианцы и веганы обречены на голодные обмороки. Что кушать в Батуми? Как бы не так! Кухня Батуми и летом, и зимой полным-полна разнообразных овощей, фруктов и божественного вкуса деликатесов из орехов и сухофруктов, очень много местных блюд готовят с фасолью (тот же лобиани и малахто) и на кукурузе, еще могут понравиться шарики пхали-ассорти — ингредиенты бывают разные, уточняйте, из чего сделаны. Если едите сыр и яйца, в вашем распоряжении все виды хачапури, в том числе ачма, а также блюда борано (как омлет), каимаги (сметанный соус) и синори (сырная запеканка).

Freeduchio

Первое и единственное в Батуми кафе для вегетарианцев. Много видов вареников, салаты, супы чизкейки, хачапури и фалафель. Интересный интерьер и летняя терраса. Персонал говорит на грузинском, английском и русском.

Время работы: с 09:00 до 21:00
Адрес: Грибоедова, 6

Chocolatte coffee-room

Семейное кид-френдли кафе. В меню в основном завтраки и перекусы (омлет, сырники, гренки, фруктовые десерты и фреши), они довольно вкусные, сытные и недорогие. Персонал говорит на грузинском, английском и русском. Если вы отдыхаете в Грузии с детьми, то вам стоит сюда заглянуть.

Время работы: с 10:00 до 20:00
Адрес: ул. Мемед Абашидзе, 13

Luca Polare

Кафе в котором очень понравится детям. Огромный ассортимент мороженого, сладких пирогов и пудингов, полезных фруктовых завтраков и овощных салатов. Персонал говорит на грузинском, английском и русском.

Время работы: с 08:00 до 00:00
Адрес: Ул. Иракли Абашидзе, 3

Также советуем сладкоежкам заглянуть в «Дом пахлавы» (Baklava House) — находится на ул. Горгиладзе, 10 и Чавчавадзе, 113. Это не кафе, а магазины-кондитерские, где готовят около десятка разновидностей пахлавы, козинаки, эклеры и другие сладости.

За полезными лакомствами — в самый крупный батумский магазин чурчхелы «Badagi» на улице Николоза Бараташвили, 23. Кроме двух десятков видов чурчхелы, различные тклапи (как пастила) и фруктово-ореховые конфеты.

Самые крупные продуктовые рынки

Питание в Батуми. В городе много круглосуточных супермаркетов, в том числе таких крупных сетей, как Carrefour, Spar, Goodwill, Nikora, Willmart, Supremo. Не обошлось и без турецкого следа — супермаркета Yalcin, где большинство товаров из Турции (заслуживают внимания приправы, чаи и кофе), а еще в Yalcin есть свободный доступ к Wi-Fi. В остальных супермаркетах в основном товары грузинского, украинского, российского и немного европейского производства. Ассортимент огромный, однако за свежими продуктами в Грузии лучше идти в пекарни, сырные магазины, фруктово-овощные лавки или на рынки.

Рыбный рынок

Маленький, да удаленький. Сюда идем за дарами моря: камбала, форель, кефаль, лосось, игла, катран, сибас, барабулька, дорадо, ставрида, креветки, раки, мидии. Ассортимент огромный, обновляется ежедневно, цены невысокие и за небольшую плату рыбу тут же почистят.

Пришли, выбрали, купили, выпотрошили, а что дальше? Где ее готовить? Даже если живете в отеле и не имеете доступа к кухне, у вас есть два варианта. Первый — дикий: загородные пляжи вполне пригодны для посиделок у костра, на котором можно и рыбку закоптить. Второй — цивилизованный: рядом с рынком найдете несколько специализированных ресторанчиков, где вашу покупку превратят в готовое блюдо всего за 3-5 лари (1-2 $).

График работы: ежедневно с 09-10 часов утра до 18-19 часов вечера, но лучше ехать к обеду
Адрес: ул. Баку, 27, сразу за портом, рядом с остановкой «Мелкое море»

Центральный продуктовый рынок «Бони» («Парехи»)

В 1,5 км от рыбного находится самый большой продуктовый рынок города — его называют Центральный, «Бони», «Парехи», или просто Базар. Это одна из топовых точек для «съедобного» шопинга в Батуми. Брендовой одежды и аксессуаров здесь, конечно же нет, но зато огромнейший выбор деликатесов, которые можно привезти близким в качестве «привета» из солнечной Грузии.

График работы: ежедневно с 08:00 до 16:00-17:00, выходной — понедельник
Адрес: ул. Маяковского, 12, рядом порт и старый автовокзал

На рынке есть где «разгуляться»: 2-этажный крытый павильон с грузинскими сладостями, специями, вином, сырами, мясными и молочными продуктами; зона открытых рядов с орехами, крупами, фруктами и овощами; несколько рыбных прилавков и даже ряды, где продаются живые цыплята, утята, индюки, перепела, козы и кролики (детям разрешают их погладить).

На территории рынка находится одна из самых лучших хачапурных в городе (так говорят местные) — скромный интерьер, но очень гостеприимное обслуживание, вкусные большие порции. Учитывайте, что расплатиться можно только грузинскими лари, рядом с рынком работают несколько обменников с приемлемым курсом.